Dyrygent doceniany przez melomanów na całym świecie, zdobywca wielu prestiżowych nagród.
Od dziecka związany był z muzyką i sztuką. Jego rodzicami byli skrzypaczka z Filharmonii Nowojorskiej i ceniony lutnik. Swoje zainteresowania artystyczne rozwijał podczas studiów Vassar College. Następnie szlifował swój talent studiując kompozycję u Kristin Kustler i dyrygenturę (studia doktoranckie) u Kenneth Kieslera na Uniwersytecie Michigan. W 2013 r. uzyskał dyplom. Brał także udział w kursach mistrzowskich prowadzonych przez wybitnych dyrygentów, takich jak Kurt Masur, Micheal Tilson, Thomas i Lorin Maazel.
Artysta debiutował bardzo wcześnie. Rozpoczął naukę gry na skrzypcach w wieku czterech lat. Jako ośmiolatek zaczął kształtować swój wokal. W młodości debiutował także jako altowiolista, aktor i dyrygent.
Jako dziecko występował pod batutą takich dyrygentów jak James Levine, Georg Solti, Valery Gergiev (z Balshoi Opera) w ramach współpracy z chórem dziecięcym Metropolitan Opera. W sezonie 1992/93 wykonywał tytułową rolę Colina w musicalu „Tajemniczy Ogród” podróżując przez rok po całych Stanach Zjednoczonych i Japonii. Jako aktor kontynuował działalność artystyczną w Mitzi Newhouse Theater przy Lincoln Center biorąc udział w sztuce T. Stopparda „Hapgood”, gdzie występował u boku takich aktorów jak: Stokhard Channing, David Strathaim, David Lansbury. Koncertował też jako solista (skrzypek) i jako kameralista (skrzypek, altowiolista) z zespołami Bridgeport i Allentown Symphonies.
W czasie studiów dużo uwagi poświęcał dyrygenturze. Współzałożył i był pierwszym dyrektorem muzycznym Mahagonny Ensemble (wykonującego muzykę z ostatniego stulecia), a także asystentem dyrygenta Vassar College Orchestra. W kolejnych latach pracował jako asystent dyrygenta z New York Youth Symphony, Princeton Symphony oraz w Manhattan School of Music. Wśród jego dokonań warto wymienić także założenie i dyrygowanie nowojorską Chelsea Symphony oraz pełnienie funkcji dyrektora muzycznego orkiestry Michigan Pops z Ann Arbor. W sezonie 2014-2015 objął stanowisko asystenta dyrygenta Naples Philharmonic, Andreya Boreyki oraz stanowisko dyrektora muzycznego Naples Philharmonic Youth Orchestra.
Jako dyrygent współpracował m.in. z: Ensemble Orchestral de Paris, New Symphony Orchestra (Bułgaria), Filharmonią wTuryngii, Ukraińską Orkiestrą Narodową, czy Castleton Festival Orchestra. Miał przyjemność występować także z University of Michigan Symphony Orchestra, Manhattan School of Music Orchestra, Greenwich Village Orchestra, Stamford Young People’s Symphony. Ogromnie ważne w jego karierze artystycznej okazały się również występy z Illinois Symphony Orchestra, Macon Symphony Orchestra, Mercer Symphony Orchestra oraz Orchestra Sinfonica Siciliana. Miał przyjemność wystąpić jako dyrygent z Chelsea Symphony Orchestra podczas koncertu w Avery Fisher Hall w Lincoln Center. Dyrygował także operą „Rake Progress” I. Strawińskiego na Uniwersytecie w Michigan.
Wiosną 2011 r. w ramach koncertów towarzyszących XV Wielkanocnemu Festiwalowi Ludwiga van Beethovena zadebiutował w Polsce dyrygując Orkiestrą Symfoniczną Filharmonii Opolskiej. W 2013 r. podczas Festiwalu Krzysztofa Pendereckiego pełnił funkcję asystentów dyregentów Valery Gergiev, Charlesa Dutoit, Maximiano Valdesa, and Rafaela Payare. W tym samym roku dyrygował Orkiestrą i Chórem Filharmonii Krakowskiej, wykonując Stabat Mater A. Dvořáka. Sukcesy zaowocowały kolejnymi zaproszeniami do Polski. Już we wrześniu 2013 r. w Operze Krakowskiej premierę miał spektakl „Myszki i wojna, czyli o dzielnym Albercie i żółtym serze” z librettem Davida Cheskyego. Yaniv Segal objął stanowisko kierownika muzycznego tego projektu.
Występy Artysty spotykają się z ogromnym entuzjazmem krytyków muzycznych. Esquire Magazin opisał go jako „wschodząca gwiazda, która na nowo definiuje muzykę klasyczną“, a w New York Times pochwalony został za „poważną, płomienną narrację” IV Symfonii Gustava Mahlera“.
W 2009 roku otrzymał stypendium Paul and Daisy Soros Fellowship for New Americans mające wspomóc jego edukację i osiągnięcia.
Yaniv Segal jest reprezentowany przez Stowarzyszenie im. Ludwiga van Beethovena
