Paweł Janyst jest absolwentem Państwowej Wyższej Szkoły Teatralnej im. Ludwika Solskiego w Krakowie (filia we Wrocławiu) – studiował aktorstwo na Wydziale Lalkarskim. Wystąpił w spektaklu dyplomowym Believe me youfool w reżyserii Cezarego Studniaka. Często współpracuje z reżyserem Pawłem Passinim (Bieguny, Znak Jonasza, Pudełko, DyBBuk).Brał udział w takich produkcjach filmowych i telewizyjnych, jak Kamienie na szaniec(reż. Robert Gliński), Agnus Dei (reż. Anne Fontaine) oraz serial Czas Honoru